Où dîner à Ljubljana?

Dans le centre de Ljubljana, on trouve de nombreux restaurants avec des terrasses très calmes. Les prix des plats sur les cartes des restaurants de Ljubljana restent bien plus bas qu’à Paris. Avant de vous révéler mes bonnes adresses à Ljubljana de 2€ à 25€, lisez ces cinq conseils pour faire le bon choix sur la carte d’un restaurant slovène :

– Ne prenez pas d’entrée. Les plats slovènes sont toujours copieux. Prenez éventuellement une soupe de champignons.

– Ne prenez pas de dessert. A la fin du dîner, faites 100m et commandez une glace à 1.80€ assis à la terrasses des glaciers Cacao, Zvezda ou Fétiche.

– Ne commandez pas de bouteille de vin. Une bonne bouteille de vin slovène coûte au moins 10€ chez un caviste et en conséquence plus de 40€ sur la carte des vins d’un restaurant de Ljubljana. En-dessous de ce seuil, vous serez presque toujours déçus. Offrez-vous une bonne bouteille de vin chez un caviste plutôt qu’au restaurant!

– Ne commandez pas de bœuf et jamais de burger. Les slovènes n’ont pas la culture du steak, ne connaissent pas le steak haché 100% pur boeuf et à part en de rares endroits bien précis, vous serez déçus par votre steak ou votre burger (qui ressemblera en fait souvent beaucoup à une pleskavica des balkans). Mangez local! Donc, choisissez des plats avec du porc ou du poulet ou une truite.  En Slovénie, commander un risotto, des pâtes, une salade ou une pizza est très souvent un bon choix.

– Ne cherchez pas à manger traditionnel dans le centre de Ljubljana. Les bons restaurants traditionnels sont dans la campagne. Soyez patient!

et les prix des boissons?

En plus des prix que j’indique, comptez :

• 2.70€ pour une bière de un demi-litre
• 1.50€ pour 1 dcl de piètre vin rouge servi glacé
• 2.20€ pour un Coca-cola, Fanta ou équivalent
• 2.80€ pour un jus d’orange pressé de 0.2 cl

Toutes les bonnes adresses de restaurants de cet article sont dans des rues piétonnes et en terrasse. Elles sont toutes accessibles à pied du centre.

Dîner pour environ 2€

Choisissez-vous une grosse part de pizza au kiosque de la Pizzeria Dvor. Vous serez servi illico et vous pourrez manger assis sur une terrasse très plaisante et calme. Ce ne sera pas la meilleure pizza de votre vie mais à ce prix et assis en terrasse, on ne fait pas mieux à Ljubljana.

1. Adresse : Dvorni trg 1, 1000 Ljubljana, Slovénie

   Téléphone :+386 1 251 65 55

Dîner pour environ 4€

Commandez un panini à la paninoteka au coeur du centre de Ljubljana. Pour le même prix, il vous sera servi assis en terrasse  à côté de la rivière. Les paninis servis sont un peu moins bons qu’il y a huit ans mais ça reste un bon plan.

1. Adresse : Jurčičev trg 3, 1000 Ljubljana, Slovénie

Pour découvrir l’un des best-sellers des Balkan, direction le grill Hallo Leskovac (symbole lumineux ZAR sur la façade) et commandez une pleskavica (une sorte de Burger). Ca sent le graillon, déco insignifiante à l’intérieur mais ici, le cuisinier ne plaisante pas avec les grillades. En choisissant votre garniture, vous ferez un voyage à Belgrade sans bouger de Ljubljana. Profitez d’une terrasse avec des tables rustiques pour déguster votre  pleskavica et votre bière serbe de 0.5l Jelen à la façon d’un mâle viril des Balkans. Cinq fois mieux que le McDo pour le même prix.

1. Adresse : 8 Levstikov trg, Slovénie

   Téléphone :+386 70 368 119

Dîner pour environ 6€

Direction la pizzeria Dvor pour une grande pizza à partager en deux (pratique très courante en Slovénie). La terrasse est au coeur de la ville et très sympa. Les pizzas plutôt bonnes. demandez un supplément Rukola. Si vous êtes en famille ou entre amis, commandez des familly pizzas. Pour une ambiance plus calme, allez à la pizzeria Trta et s’il pleut dans la belle salle cosy de Foculus.

1. Adresse Dvor : Dvorni trg 1, 1000 Ljubljana, Slovénie

   Téléphone :+386 1 251 65 55

   Adresse Trta : Grudnovo nabrežje 21
   Ljubljana, Slovénie
   +386 1 426 50 66

Allez chez le champion des cevapcicis, ces petites boulettes de viandes des Balkans. Das ist valter est une adresse solide dans ce domaine. Ça sent le graillon, c’est un peu sale mais c’est comme ça que doivent être ces endroits qui vous feront voyager à Sarajevo. Commandez 10 cevapcicis et surtout du Kajmak. Prix serrés, tous les plats sont à moins de 5€. Un peu excentré mais le trajet est sympa si vous empruntez la rue piétonne trubarjeva. Enchaînez sur une bière à Metelkova qui est juste à côté.

1. Adresse : 1000, Njegoševa cesta 10, 1000 Ljubljana, Slovénie

Dîner pour environ  8€

Partez à Bangkok en allant au Thai Pub. Sa terrasse fraîche est très agréable l’été. Les plats servis ont le même goût que dans les rues de Bangkok car l’équipe en cuisine est thaïlandaise. Une adresse au raport qualité prix solide, pour 8.50€, vous avez une plat et une bière 0.33l.

Dégustez ce qui a longtemps était la meilleure salade de Ljubljana, la signore solata s piscansem au café Roméo avec sa superbe terrasse près de la rivière.

1. Adresse : 1000, Stari trg 6, 1000 Ljubljana, Slovénie

Dîner pour environ 10-12€

Éloignez-vous du centre de Lj pour rejoindre l’établissement séculaire Cad (Prononcez Tchad) qui est en lisère de la forêt du parc Tivoli. Super ambiance traditionnelle serbe, zéro touriste car introuvable. Vous y ferez la découverte des grillades des Balkans (Commandez aussi du Kajmak, du prebranec, du pain, de la sopska solata, d’autres accompagnements en plus d’une grande bière fraîche). Allez-y à pied en suivant la forêt de Tivoli sur la gauche ou en taxi pour 3.50€.

La paninoteka qu ne servait que des paninis s’est transformé en restaurant depuis deux ans. Les chef est bon et les plats servis sont souvent bons. Sa terrasse est très agréable s’il n’y pas trop de monde dans la rue (En août, peut-être un peu moins).

1. Adresse : Jurčičev trg 3, 1000 Ljubljana, Slovénie

Cantina Mexicana est une valeur sûre de la capitale. Beaucoup de Ljubljanais y reviennent régulièrement depuis plus de dix ans. Le service est rapide. Les portions sont pantagruéliques. Manger mexicain à Ljubljana, c’est certes un peu étrange mais c’est un bon endroit après une bonne rando ou qui plaira beaucoup à vos enfants.

Dîner pour environ  18€

Dégustez le meilleur steak de Ljubljana chez Compa dans la rue piétonne trubarjeva. Le restaurant ne fait que des steaks servis avec des légumes grillés. Une excellente adresse mais peu de tables. Il faut réserver dès le matin et avoir un peu de temps devant de soi. Le proprio est aux petits soins. Laissez-vous guider.

1. Adresse : 1000, Trubarjeva cesta 40, 1000 Ljubljana, Slovénie

Dîner pour environ 20€

Dans stari trg, installez-vous sur la belle de terrasse de Valvas’or avec ses belles nappes blanches. Les serveurs sont très bons (pour LJ)  et on mange des plats traditionnels slovènes avec un twist. Une adresse souvent très fiable. Un peu trop de monde dans la rue en août.

1. Adresse : 1000, Stari trg 7, 1000 Ljubljana, Slovénie

Au bout de gornji trg, on trouve le restaurant Spazja qui sert des plats de bonne qualité dans une terrasse jardin plutôt sympa. Un endroit sympa en amoureux.

1. Adresse : Gornji trg 28, 1000 Ljublana, Slovénie

   Téléphone :+386 1 425 30 94

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